INGREDIENTES:

Duas xícaras de chá de farinha.

Uma colher de sopa de fermento.

Um copo e meio de suco de laranja (três laranjas).

Raspinha da casca de uma das laranjas.

Quatro ovos.

Meia xícara de chá de óleo.

Uma xícara de chá de açúcar.

Uma colher de sopa de açúcar de confeiteiro.

PREPARO:

Bater no liquidificador: as raspinhas, o suco, o óleo, os ovos, e o açúcar.

Despejar na tigela com a farinha e o fermento. E mexer. O ponto da massa é quando estiver desprendendo por total do equipamento que você estiver usando para mexer.

Colocar na assadeira untada e assar por trinta minutos.

Para fazer a cobertura, pegar o suco de uma laranja. Adicionar uma colher de sopa de açúcar de confeiteiro, e bater bem. Até ficar como um melado. furar bem o bolo, com um palito. Jogar essa calda por cima dele. jogar as raspas da laranja sobre a calda que está no bolo.