Olá pessoal, eu sou Claudia Compri, aqui com vocês no Terapia da Cozinha. Vejam só o que nós acabamos de saborear aqui em casa hoje, um delicioso bolo de laranja. Tipico bolo da primavera, estação em que nós estamos. Este bolo, gente, é super fácil de fazer. Praticamente de liquidificador. Vamos aprender como faz?

Então, para esse bolo delicioso de laranja a gente de duas xícaras de farinha e a gente já pode colocar na tigela. E uma colher de sopa de fermento. E a gente deixa reservado aqui. Depois nós vamos precisar do suco de duas laranjas. A raspinha de uma laranja. Quatro ovos. Lembre-se que tem que separar um a um. Meia xícara de óleo. E uma xícara de açúcar.

Então nós vamos bater no liquidificador: as raspinhas, o suco, o óleo, os ovos, e o açúcar. Praticamente tudo. Lembrando, dica heim, lembrando que para bater de uma forma menos sofrível para o aparelho eletro doméstico, é interessante colocar os líquidos primeiro. Então vamos lá. A gente coloca o óleo, os ovos, o suco, as raspinhas, e o açúcar. Bora bater.

Feita a mistura, é só despejar na tigela com a farinha e o fermento. E bora mexer. O ponto da massa é esse aqui, ó, que você levanta, e olha, ele desprende por total do equipamento que você estiver mexendo. Pode ser uma colher, ou o que for. Tá vendo? Aí é só colocar na assadeira untada e assar.

Assadeira untada com farinha. Vamos despejar. Esse bolo vai ficar no forno por trinta minutos. Esse bolão, então, como ficou. Olha que lindão. Agora, para fazer a coberturinha de cima a gente vai fazer o seguinte, a gente pega o suco de mais uma laranja. Essa laranja que a gente espremeu a gente pega também a raspinha dela que é para fazer o enfeite. Aí a gente vai pegar uma colher de sopa de açúcar de confeiteiro e jogar no suco da laranja. Aí a gente bate bem ele. Ele fica quase como um melado. Aí a gente pega um palito e fura bem o bolo, todinho. E aí a gente joga essa caldinha por cima dele. Rega ele todinho. E aí a gente joga essa raspinha só para enfeitar. E está pronto o nosso bolão de laranja.

Cheirinho de primavera no ar e um bolinho de laranja delicioso para tomar num chá ou até para levar num piquenique com os amigos. É o Terapia da Cozinha brincando de cozinhar com você. Bora lá deixar o seu jóinha se você gostou e se inscreva no nosso canal. Até a próxima.